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無形文化遺産に和食

とうとう和食が無形文化遺産になったよー♪

【無形文化遺産とは】 ユネスコの事業の一つ。同じくユネスコの事業である世界遺産が建築物などの有形の文化財の保護と継承を目的としているのに対し、民族文化財、フォークロア、口承伝統などの無形のものを保護対象とすることを目指したものである。

なるほどっ!と・・言う事はおせちも無形文化遺産みたいなもんだよね
食では他に4つしか登録されていないらしい。

今年は奮発してネットで頼んだのだけど、これもひとつの文化遺産ー♪
博多久松の絶品おせち


ちょっと楽しみだったりする。(海老の写真が送られてきたー実物大の大きさはこれぐらいだって)
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